KILIA

Немецкая фирма KILIA имеет долголетний опыт, начиная с 1932 года, в создании оборудования по переработке мяса. KILIA постоянно работает в области инноваций и всегда стремиться к достижению высокого качества, своего оборудования. Фирма является обладателем сертификата DIN EN ISO 9001 с 1997 года, став одним из немногих предприятий в своей отрасли, которые имеют данный сертификат.

В 1996 году компания представила новую модель куттера, не требующего технического обслуживания. В 1998 году были созданы:

На сегодняшний день KILIA предлагает следующее оборудование для предприятий пищевой промышленности:

Оборудование:

Мясорубки для малых и средних производств:

Волчок KILIA Shop Mincer H 82

Волчок KILIA Shop Mincer H 82

Волчок для мясных лавок, супермарктов и небольших цехов.

Волчок-мешалка KILIA В98

Волчок-мешалка KILIA В98

Волчок-мешалка В98 серии Meister Plus - машина для мясных лавок, супермарктов, кулинарий и небольших цехов. Машина имеет загрузочный бункер емкостью 84 литра, оснащена двумя сепаратными моторами.

Мясорубка KILIA / REX 2000 SN

Мясорубка KILIA / REX 2000 SN

Все комплектующие, включая шнек и корпус шнека, изготовлены из высококачественной нержавеющей стали. В зависимости от размера мясорубки производительность достигает от 1000 кг (D114 мм) до 1300 кг (E130 мм) в час. Комплект режущего инструмента состоит из 5 частей: приемной решетки (подрезателя), 2 крестовых ножей и 2 рабочих решеток. Во избежание излишнего нагревания, давление на мясо при прохождении им через режущий инструмент удерживается на весьма незначительном уровне. Чистый и холодный срез гарантированы. Дополнительно можно установить сепарирующее устройство (отжиловщик). По запросу машина может быть оборудована для работы на двух скоростях.

KILIA D114

KILIA D114

KILIA E130

KILIA E130

Мясорубка KILIA D114/ E130

Мясорубка KILIA D114/ E130

Все комплектующие, включая шнек и корпус шнека, изготовлены из высококачественной нержавеющей стали. Комплект режущего инструмента состоит из 6 частей: приемная решетка, 2 крестовых ножа, 2 рабочих решетки, опорная крестовина. Дополнительно можно установить сепарирующее устройство (отжиловщик).

KILIA D114

KILIA E130

Мясорубка KILIA 2000 S D114/ E130

Мясорубка KILIA 2000 S D114/ E130

Машина из нержавеющей стали (до -5°C с режущим комплектом для свежего мяса). Комплект режущего инструмента состоит из 6 частей: приемная решетка, 2 крестовых ножа, 2 рабочих решетки, опорная крестовина. Две скорости рабочего шнека, две скорости подающего шнека (отдельный привод).

Дополнительно:

KILIA D114

KILIA E130

Размеры машины в мм:

Куттеры для малых и средних производств:

Скоростной куттер KILLIA 50 и 65 MP

Скоростной куттер KILLIA 50 и 65 MP

Три скорости резки 2000, 3500 и 5000 об/мин оптимальны при производстве многих видов продукции. Моторы с плавным пуском, которыми оснащены скоростные куттеры KILIA 4000 Express с чашей 50 и 65 литров, предотвращают пиковые пусковые нагрузки, что ведет к сокращению затрат ( до 40%) на потребляемую электроэнергию. Две скорости чаши, сепаратный привод. Электронный тормоз ножевого вала. Ножевая головка из 6-ти частей. Конечное отключение по температуре и числу оборотов. Кнопка мойки (вращение происходит медленно, что до минимума сокращает опасность травматизма).

50 литров

65 литров

Размеры машины в мм

50 литров

65 литров

Скоростной куттер KILLIA 90 MP

Скоростной куттер KILLIA 90 MP

Две скорости ножевого вала (2000/ 4000 об/мин), плавный пуск. Две скорости чаши (10/ 20 об/мин), плавный пуск. Четыре режима перемешивания: 2 вперед и 2 назад (80+160 об/мин). Ножевая головка из 6-ти частей. Электронный тормоз ножевого вала. Электрический термометр и счетчик оборотов с цифровой индикацией.

Дополнительно куттер можно оснастить:

Размеры машины в мм:

Скоростной куттер KILLIA 125 MP

Скоростной куттер KILLIA 125 MP

Две скорости ножевого вала (2000/ 4000 об/мин), плавный пуск. Две скорости чаши (10/ 20 об/мин), плавный пуск. Четыре режима перемешивания: 2 вперед и 2 назад (80+160 об/мин). Ножевая головка из 6-ти частей. Электронный тормоз ножевого вала. Электрический термометр и счетчик оборотов с цифровой индикацией.

Дополнительно куттер можно оснастить:

KILLIA СК125

Размеры машины в мм:

Промышленные мясорубки:

Мясорубка KILIA 2000 S G160/ U200/ W300

Мясорубка KILIA 2000 S G160/ U200/ W300

Машина из нержавеющей стали (до -5°C с режущим комплектом для свежего мяса). Комплект режущего инструмента состоит из 6 частей: приемная решетка, 2 крестовых ножа, 2 рабочих решетки, опорная крестовина. Две скорости рабочего шнека, две скорости подающего шнека (отдельный привод).

Дополнительно:

KILIA G160

KILIA U200

KILIA ZW220

KILIA W300

Мясорубка-дробилка KILIA ТР 160/ 200/ 220

Мясорубка-дробилка KILIA ТР 160/ 200/ 220

Машина из нержавеющей стали. Загрузочный бункер емкостью 280 литров. Шнек и корпус шнека из нержавеющей стали. Две скорости рабочего шнека, две скорости подающего шнека (отдельный привод). Устройство для выталкивания шнека.

Дробильные вальцы с тупыми зубцами, нержавеющая сталь. Дробильные вальцы в течение нескольких секунд справляются с блоками замороженного до –25°C мяса весом около 30 кг. В зависимости от размера машины производительность составляет от 6 до 12 тонн в час. Для оптимального качества переработки рекомендуется температура блоков мороженого мяса в пределах от -12°C до -20°C.

Дополнительно:

Мясорубка:

KILIA ТР 160

KILIA ТР 200

KILIA ТР 220

Дробилка:

KILIA ТР 160

KILIA ТР 200

KILIA ТР 220

Размеры машины в мм

Мясорубка-мешалка KILIA Leopard G160/ U200/ ZW 220, 500/1000/1500/2000

Мясорубка-мешалка KILIA Leopard G160/ U200/ ZW 220, 500/1000/1500/2000

Загрузочный бункер полностью интегрирован в машину, что облегчает и ускоряет мойку. Две скоростки рабочего шнека, две скорости подающего шнека (отдельный привод). Два перемешивающих вала с регулируемыми лопатками и интервальным переключением. Перемешивающий шнек. Режущие интструменты (приемная решетка, 2 крестовых ножа, 2 рабочих решетки, опорная крестовина) гарантируют качественную и щадящую переработку. Устройство для выталкивания шнека.

Дополнительно:

KILIA G160

KILIA U200

KILIA ZW220

Объем загрузочного бункера 500 литр

Объем загрузочного бункера 1000 литр

Объем загрузочного бункера 1500 литр

Объем загрузочного бункера 2000 литр

Размеры машины в мм

X/Y - 500 л

X/Y - 1000 л

X/Y - 1500 л

X/Y - 2000 л

Промышленные куттеры:

Куттер KILLIA 4000 Express

Куттер KILLIA 4000 Express

Вакуумный скоростной куттер. Ножевая крышка из нержавеющей стали. Две скорости резки 2.000 об/мин и 4.000 об/мин оптимальны при производстве многих видов продукции. Две скорости чаши, сепаратный привод. Вакуумная крышка. Ножевая головка из 6-ти частей. Тормоз ножевого вала. Электрический термометр и счетчик оборотов с цифровой индикацией.

Дополнительно:

KILIA 4000 Express - 30 литров

Куттер KILLIA 5000 Express

Куттер KILLIA 5000 Express

Двустенная крышка ножей, нержавеющая сталь, гидравлический привод. Шумоизолирующая крышка с гидравлическим приводом. Управляемый частотным преобразователем привод ножевого вала (АС-привод) с 6-тью фиксированными скоростями: 4 вперед, 2 наазад. Плавный привод чаши (7-22 об/мин). Не требующая техоблуживания система ножевого вала с автоматической смазкой и двухлетней гарантией на систему. Гидравлический выгружатель с плугом для жидких фаршей. Ножевая головка из 8-ти частей. Электрический тормоз ножевого вала. Электрический термометр и счетчик оборотов с цифровой индикацией. Пульт управления c электронной панелью управления, защитной крышкой и позиционными переключателями. Модуль инспекции и технического обслуживания. Диагностика на расстоянии через кодированное интернет-соединение.

Дополнительно:

KILIA 5000 Express 200 250 325 500 750
Емкость чаши, литр 200 250 325 500 750
Число оборотов ножевого вала в режиме резки, об/мин (плавный привод, макс.)*) 2000/ 4000 (4500) 2000/ 4000 (4400) 2000/ 4000 (4400) 1800/ 3600 (4000) 1500/ 3000 (3500)
Число оборотов ножевого вала в режиме перемешивания вперед и назад, об/мин (плавный привод) 50/ 100 (50-500) 50/ 100 (50-500) 50/ 100 (50-500) 50/ 100 (50-500) 50/ 100 (50-500)
Число оборотов чаши, об/мин (плавный привод) 10/20 (7-22) 10/20 (7-22) 10/20 (7-22) 10/20 (7-22) 10/20 (7-22)
Мощность главного привода, кВт (плавный привод) 60 (75) 75 (90) 90 (90) 160 (160) 200 (200)
Мощность привода чаши, кВт 4 4 4 4 5,5
Потребление электроэнергии при плавном приводе ножевого вала, кВт/ч 30,0 - 36,0 36,0 - 42,0 45,0 - 54,0 80,0 - 96,0 120,0 - 145,0
Производительность вакуумного насоса, м3/час 100 160 160 160 250
Мощность двигателя вакуумного насоса, кВт 2,2 4 4 4 7,5
Вес, кг 3600 4200 4700 6400 9000
Нагревательная среда - пар низкого давления 0,5 bar да да да да да

*) высокоскоростная система резки (Highspeed-Paket) по запросу

Размеры машины в мм

Тип a b=Ø c c* d e f g h i j k l m n n*
200 1450 1900 1340 1550 1130 545 845 1250 1055 655 2130 2660 3455 45 2400 2700
250/ 325 1520 2070 1380 1600 1130 590 760 1480 1095 615 2295 2815 3455 55 2500 2900
500 1710 2400 1430 1700 1150 560 780 1750 1375 600 2395 3000 3780 75 2700 3200
750 2000 2800 1500 1850 1200 600 850 2100 1700 650 2500 3300 4100 100 2950 3600

Мешалки:

Мешалки М500, М1000, М1500, М2000

Мешалки М500, М1000, М1500, М2000

Процесс перемешивания происходит в бункере емкостью 500/ 1000/ 1500/ 2000 литров. Максимальная производительность составляет соответственно 300/ 600/ 900/ 1200 кг на загрузку. Загрузочный бункер полностью интегрирован в машину, что облегчает и ускоряет мойку. Регулируемые лопатки. Два перемешивающих вала с регулируемыми лопатками и интервальным переключением. Перемешивающий шнек.

Дополнительно:

KILIA M 500

KILIA M 1000

KILIA M 1500

KILIA M 2000

Размеры машины в мм

KILIA M 500

KILIA M 1000

KILIA M 1500

KILIA M 2000

Дробилки замороженного мяса:

Дробилки SP 50/ 100/ 150

Дробилки SP 50/ 100/ 150

Загрузочный лоток с пружинным механизмом. Вращающиеся дробильные вальцы в течение нескольких секунд справляются с блоками замороженного до –30°С мяса. Для оптимального качества переработки рекомендуется температура блоков в пределах от -12°C до -20°C. Тупые дробильные зубцы марки KILIA не режут мясо против волокон, а осторожно ломают его по направлению волокон на куски размером с кулак. Двойная электроблокировка на выходе продукции.

Дополнительно:

KILIA SP 50

Подключение KILIA SP 50

KILIA SP 100

Подключение KILIA SP 100

KILIA SP 150

Подключение KILIA SP 150

Размеры машины в мм

Эмульсикаторы:

Эмульситатор Fine CUT 1000/2000

Эмульситатор Fine CUT 1000/2000

Куттеры непрерывного действия – эмульситаторы FINE CUT 1000 / 2000 – это машины нового поколения, предназначеные для тонкой резки и эмульгирования мясных и колбасных изделий с производительностью до 1000 / 2000 кг/час (в зависимости от размера машины, типа сырья и технологического процесса). Передвижная машина. Откидывающийся загрузочный бункер емкостью 70 литров с защитной решеткой. Выгрузка происходит через стандартную съемную разгрузочную трубку.

Автоматическое отключение машины при прекращении подачи производственного сырья предотвращает излишнюю работу режущей системы, обеспечивая ее долговечность. Термометр с цифровой индикацией.

Уникальная конструкция режущей головки – вертикальная, двухступенчатая и несоприкасающаяся – расчитана на экстремально длительную эксплуатацию и крайне редкую заточку. Компьютерное программное управление с возможностью диагностики на расстоянии и свободным интерфейсом.

Дополнительно:

KILIA Fine CUT 1000

KILIA Fine CUT 2000

Эмульситатор Fine CUT 4000/6000

Эмульситатор Fine CUT 4000/6000

Куттеры непрерывного действия – эмульситаторы FINE CUT 4000 / 6000 – это машины нового поколения, предназначеные для тонкой резки и эмульгирования мясных и колбасных изделий с производительностью от 4000 до 6000 кг / час (в зависимости от размера машины, типа сырья и технологического процесса). При использовании легкого мясного сырья куттер позволяет его перерабатывать до 10 или 15 тонн в час. Передвижная машина. Откидывающийся загрузочный бункер емкостью 300 литров с защитной решеткой. Выгрузка происходит через стандартную съемную разгрузочную трубку.

Уникальная конструкция режущей головки – вертикальная, двухступенчатая и несоприкасающаяся – расчитана на экстремально длительную эксплуатацию и крайне редкую заточку. Бесступенчатый регулируемый привод режущей системы. Компьютерное программное управление с клавиатурой, возможностью диагностики на расстоянии и интерфейсом для документации.

Автоматическое отключение машины при прекращении подачи производственного сырья. Термометр с цифровой индикацией.

Дополнительно:

KILIA Fine CUT 4000

KILIA Fine CUT 4000

KILIA Fine CUT 6000

KILIA Fine CUT 6000